【碧中食谱】“碧”色佳肴香，“波”涛味蕾留

                       ——第18周食谱（12.29—12.31）

12.29 周一

黄豆猪爪（黄豆10克  猪爪100克）        

肉沫炖蛋（肉沫10克  鸡蛋90克）

雪菜冬笋炒蘑菇（雪菜20克  蘑菇30克  冬笋50克）

清炒小白菜（小白菜100克）

草鸡汤（虫草花10克  草鸡15克）

早餐：米粥、鸡蛋、玉米

12.30 周二

土豆牛腩（土豆50克  牛腩50克）

韭黄炒肉丝（韭黄70克  肉丝30克）        

油焖茭白（茭白100克）        

蒜蓉油麦菜（油麦菜100克）

紫菜蛋汤（紫菜10克  鸡蛋10克）

水果：蜜桔150克

早餐：爆鱼青菜鸡蛋面

12.31 周三

红烧肉（方肉100克）

油爆河虾（河虾20头）

香菇青菜（香菇10克  青菜100克）

红烧南瓜（贝贝南瓜100克）

番茄蛋汤（番茄15克  鸡蛋10克）

早餐：荠菜肉馄饨、鸡蛋