【碧中食谱】“碧”色佳肴香，“波”涛味蕾留

                       ——第19周食谱（1.4—1.9）

1.4 周日

红烧肉（方肉100克）        

三色鸡丁（胡萝卜25克  莴笋40克  鸡丁35克）

油焖茭白（茭白100克）

清炒小白菜（小白菜100克）

海鲜菇肉丝汤（海鲜菇15克  肉丝10克）

早餐：米粥、鸡蛋、菜包/肉包

1.5 周一

炸鸡中翅（鸡中翅100克）

油面筋塞肉（油面筋10克  肉圆60克）        

红烧萝卜（白萝卜100克）        

蒜香菠菜（菠菜100克）

山药排骨汤（山药15克  排骨15克）

水果：果冻橙

早餐：素浇鸡蛋面

1.6 周二

糖醋排骨（排骨100克）

白菜肉丝（白菜80克  肉丝30克）

青椒土豆丝（青椒30克  土豆丝70克）

蒜蓉油麦菜（油麦菜100克）

紫菜蛋汤（紫菜10克  鸡蛋10克）

早餐：荠菜肉馄饨、鸡蛋

1.7 周三

土豆牛腩（土豆50克  牛腩50克）

青椒炒肉丝（青椒70克  肉丝30克）        

肉沫豆腐（肉沫10克  豆腐90克）        

炒青菜（本地青菜100克）

番茄蛋汤（番茄15克  鸡蛋10克）

早餐：扁尖肉丝鸡蛋面

1.8 周四

红烧鸡腿（鸡腿140克）

茨菇烧肉（茨菇50克  五花肉50克）

白菜面筋（白菜90克  小油面筋10克）

清炒生菜（生菜100克）

豆腐肉丝汤（豆腐15克  肉丝10克）

早餐：雪菜肉丝面川条、鸡蛋

1.9 周五

黄豆猪爪（黄豆10克  猪爪100克）

莴笋炒虾仁（莴笋70克  青虾仁30克）

红烧素鸡（素鸡片100克）

清炒小白菜（小白菜100克）

榨菜肉丝蛋汤（榨菜10克  肉丝10克  鸡蛋10克）

青椒肉丝鸡蛋面