【碧中食谱】“碧”色佳肴香，“波”涛味蕾留

                       ——第11食谱（5.11—5.15）

5.11 周一

糖醋排骨（肋排100克）        

鱼香肉丝（青椒25克  胡萝卜15克  茭白25克  肉丝30克  木耳10克）

芹菜香干（香芹85克  白香干15克）

清炒生菜（生菜100克）

冬瓜肉丝汤（冬瓜15克  肉丝10克）

早餐：皮蛋瘦肉粥、蜜薯、水煮蛋

5.12 周二

香菇鸡块（香菇10克  三黄鸡块100克）

竹笋烧肉（竹笋40克  五花肉60克）

肉末粉丝（肉沫10克  龙口粉丝90克）

清炒菠菜（菠菜100克）        

紫菜蛋汤（紫菜10克  鸡蛋10克）

水果：小台芒（125克）

早餐：蘑菇肉丝鸡蛋面

5.13 周三

炸鸡翅（鸡中翅100克）        

青椒牛肉丝（青椒70克  牛肉丝30克）

花菜肉片（花菜75克  纯精肉片25克）

清炒小白菜（小白菜100克）

萝卜排骨汤（萝卜15克  肋排15克）

早餐：荠菜肉馄饨

5.14 周四

黄豆猪爪（黄豆10克  猪爪100克）

韭黄炒肉丝（韭黄70克  肉丝30克）

丝瓜毛豆（丝瓜75克  毛豆25克）

蒜香苋菜（青苋菜100克）        

番茄蛋汤（番茄15克  鸡蛋10克）

早餐：雪菜春笋肉丝鸡蛋面

5.15 周五

红烧肉（方肉100克）

葱花炖蛋（炖蛋100克）

酸菜鱼片（黄坛酸菜30克  原切黑鱼片70克）

清炒空心菜（空心菜100克）        

豆腐肉丝汤（豆腐15克  肉丝10克）

酸奶：卫岗原味酸奶

早餐：白菜肉馄饨