【碧中食谱】“碧”色佳肴香，“波”涛味蕾留

                       ——第4周食谱（9.20—9.24）

9.20 周日

红烧鸡腿（鸡腿140克）

玉米炖排骨（玉米50克  肋排50克）

肉沫粉丝（肉沫10克  龙口粉丝90克）

清炒茼蒿（茼蒿100克）        

冬瓜肉丝汤（冬瓜15克  肉丝10克）

早餐：蘑菇肉丝鸡蛋面

9.21 周一

酱汁大排（大排片100克）

番茄炒蛋（番茄60克  鸡蛋40克）

青椒炒鸡肉（青椒70克  鸡胸肉30克）

清炒小白菜（小白菜100克）        

金针菇肉丝汤（金针菇10克  肉丝10克）

早餐：小米粥、包子、水煮蛋

9.22 周二

红烧肉（方肉100克）        

葱花炖蛋（炖蛋100克）

茭白肉丝（茭白70克  肉丝30克）

炒青菜（青菜100克）

紫菜蛋汤（紫菜10克  鸡蛋10克）

水果：小香梨（130克）

早餐：雪菜笋肉丝鸡蛋面

9.23 周三

土豆牛腩（土豆50克  牛腩50克）

宫保鸡丁（胡萝卜30克  黄瓜30克  花生10克  鸡丁30克）

红烧南瓜（贝贝南瓜100克）

清炒苋菜（青苋菜100克）        

蘑菇肉丝汤（蘑菇10克  肉丝10克）

早餐：荠菜肉馄饨

9.24 周四

糖醋排骨（肋排100克）

莴笋炒蛋（莴笋60克  鸡蛋40克）

酸辣包菜（兰州包菜100克）

肉末茄子（肉沫10克  紫条长茄100克）        

平菇肉丝汤（平菇10克  肉丝10克）

早餐：焖肉青菜鸡蛋面