【碧中食谱】“碧”色佳肴香，“波”涛味蕾留

                       ——第7周食谱（10.12—10.16）

10.12 周一

土豆牛腩（土豆50克  牛腩50克）

油面筋塞肉（油面筋10克  肉圆60克）

青椒榨菜绿豆芽（青椒20克  榨菜10克  绿豆芽70克）

蒜泥空心菜（空心菜100克）        

冬瓜肉丝汤（冬瓜15克  肉丝10克）

早餐：皮蛋瘦肉粥、玉米棒、水煮蛋

10.13 周二

板栗烧肉（板栗40克  五花肉60克）

剁椒鸡翅根（鸡翅根100克）

酸辣土豆丝（胡萝卜15克  土豆85克）

清炒小白菜（小白菜100克）        

番茄蛋汤（番茄15克  鸡蛋10克）

早餐：雪菜笋肉丝鸡蛋面

10.14 周三

糖醋排骨（肋排100克）        

黄瓜炒蛋（黄瓜60克  鸡蛋40克）

肉沫粉丝（肉沫10克  龙口粉丝90克）

清炒菠菜（中菠菜100克）

蘑菇肉丝汤（蘑菇15克  肉丝10克）

水果：蜜桔（120克）

早餐：荠菜肉馄饨

10.15 周四

黄豆猪爪（黄豆10克  猪爪100克）

青椒肉丝（青椒70克  肉丝30克）

肉沫炖蛋（肉沫10克  炖蛋90克）

蚝油生菜（球生菜100克）        

紫菜蛋汤（紫菜10克  鸡蛋10克）

早餐：爆鱼青菜鸡蛋面

10.16 周五

红烧鸡腿（鸡腿140克）

三色虾仁（莴笋30克  茭白30克  青虾仁40克）

红烧油方（油方100克）

炒青菜（上海青100克）        

山药排骨汤（山药15克  排骨15克）

早餐：白菜肉丝年糕片、水煮蛋