【碧中食谱】“碧”色佳肴香，“波”涛味蕾留

                       ——第11周食谱（11.9—11.13）

11.9 周一

糖醋仔排（仔排100克）

番茄炒蛋（番茄60克  鸡蛋40克）

肉沫茄子（肉沫10克  紫条长茄90克）

清炒茼蒿（茼蒿100克）        

金针菇肉丝汤（金针菇15克  肉丝5克）

早餐：皮蛋瘦肉粥、水煮蛋、包子

11.10 周二

红烧鸭块（飞鸭块100克）

蒜苗炒腊肠（蒜苗60克  香肠40克）

韭菜绿豆芽（韭菜15克  绿豆芽85克）

清炒油麦菜（油麦菜100克）        

番茄蛋汤（番茄15克  鸡蛋5克）

水果：蜜桔（140克）

早餐：雪菜笋肉丝鸡蛋面

11.11 周三

板栗烧排骨（板栗50克  小排50克）        

花菜炒肉片（花菜70克  里脊肉片30克）

酸辣土豆丝（土豆丝100克）

清炒小白菜（小白菜100克）

冬瓜肉丝汤（冬瓜15克  肉丝5克）

早餐：荠菜肉馄饨

11.12 周四

黄豆猪脚（黄豆10克  猪爪100克）

莴笋炒虾仁（莴笋60克  虾仁40克）

青椒藕片（甜椒65克  莲藕35克）

炒青菜（上海青菜100克）        

紫菜蛋汤（紫菜10克  鸡蛋5克）

早餐：大排青菜鸡蛋面

11.13 周五

番茄牛腩（番茄50克  牛腩50克）

肉沫炖蛋（肉沫10克  炖蛋90克）

烂糊白菜（大白菜100克）

什锦咸肉炒饭（玉米、青豆、胡萝卜、咸肉、鸡蛋）        

豆腐肉丝汤（豆腐15克  肉丝5克）

点心：原味面包60克

早餐：白菜肉馄饨